8 л воды
150 гр ягод земляники
150 гр ягод малины
16 ст.л. сахара
1 ч.л. фенхеля (или 1 ч.л. лимонной цедры или 1.ч.л. кардамона)
1 ч.л. корицы
- Довести до кипения воду вместе со специями и сахаром
- Добавить ягоды и снять с огня
- Желательно подавать сразу после приготовления, пока ягоды земляники не изменили цвет и не утратили вкус.
- Если напиток настоится, то станет слегка горчить.
- Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные.
Приятного аппетита!
|